Over ons

Levina Kaarsemaker is de drijvende kracht achter Het Achterhuis, wat onderdeel is van Stichting Isis Sofia (www.isissofia.nl). Zij draagt al sinds eind 2001 zorg voor deze plek, die van een stuk maisland getransformeerd werd naar een prachtig stukje natuurlandschap.

 

Levina is moeder, grootmoeder en haar grote passie is om mensen weer in contact te laten komen met zichzelf en met moeder Aarde. Door mensen te verwelkomen in het gastenverblijf (én in Isis Sofia) biedt zij de mogelijkheid om in de helende rust van de natuur weer op verhaal te komen. Tevens is haar specialiteit het bereiden van gezonde maaltijden vooral ook voor mensen met voedselintoleranties en allergieën. Zij is al meer dan 40 jaar vegetariër en weet ook voor veganisten heerlijke gevarieerde maaltijden klaar te maken.

                 Bekijk hier de mogelijkheden